5 Easy Facts About профессиональное кухонное оборудование Described

5 Easy Facts About профессиональное кухонное оборудование Described

Blog Article

Посудомоечное оборудование для открытия ресторана — обязательная позиция, чтобы качественно и быстро справляться с мойкой большого объема посуды.

Эвотор Широкий и гибкий модельный ряд под любой тип бизнеса Узнать подробнее

Удобный терминал для продаж — разделите блюда и напитки на категории, чтобы официантам было быстрее и удобнее принимать заказ у гостя. Использование мобильного официанта в разы сократит время на прием заказа.

Закупка новой техники. Лучший вариант при наличии значительного стартового капитала.

Выбирать технологический инвентарь стоит после изучения санитарных норм для общепита.

Также понадобятся овощерезки, слайсеры, протирки, прессы для формовки пиццы.

Долговечность, качество материалов, герметичное упаковывание

Летняя мебель для веранды изготавливается из древесины, пластика, ротанга, металла.

Когда вы точно click here определились с форматом заведения, можно приступать к анализу меню, ведь некоторые позиции могут оказаться неудачными.

Витрины. Настольные или напольные витрины используются для демонстрации продуктов и блюд в зале.

Современные профессиональные кухни все чаще используют умное оборудование, которое позволяет автоматизировать процессы и сократить время приготовления блюд. К таким технологиям относятся:

В заведениях самообслуживания один комплект выставляется в зал, второй моется, третий — на линии раздачи, четвертый — для банкетов.

Существуют определенные стандарты для комплектации кухни, установленные исходя из правил пожарной more info безопасности и санитарных нормативов.

Приобретение б/у оборудования. Менее затратный вариант, но с рисками износа и необходимости частого ремонта.